【チベット高原】天外天にがり（100ml）※麦飯石水使用

海抜4,000ｍ、公害とは全く無縁の乾燥して空気の澄みきったチベット高原で、露天掘りされた塩化マグネシウムの結晶を水で溶いたのが木曽路物産の天外天にがりです。

【天外天にがりの特長】
にがりとは、一般には海水から食塩を製造するとき、濃縮して食塩を結晶化させたあとに残った液のことで、塩化マグネシウムを主成分としています。味は大変苦く、このことが名前の由来となっています。

日本国内で流通しているにがりは一般には海水からつくられますが、チベット高原では結晶にがり（塩化マグネシウム）が採掘されています。高純度（97.7％）の自然結晶であることに加え、海洋汚染の不安もありません。このチベット高原のにがり結晶を水で溶いたのが木曽路物産の天外天にがりです。結晶を溶解させる製法でつくるため海水を濃縮するタイプに比べ、同じボーメ度でもより塩分が少なく、マグネシウム含有量が多いのが特徴です。

※商品は全て鉱床から採取されたものを原料としているため、成分の数値は変動いたします。
●にがりボーメ30の成分分析表（100g中）
マグネシウム 7.097mg/100g
ナトリウム 133mg/100g
カルシウム 33mg/100g
カリウム 56mg/100g
水分 61.1g/100g
自然結晶した９７．７％の高純度にがり（塩化マグネシウム）を麦飯水で溶いた濃縮にがり水です。

【マグネシウム摂取量の目安量】
1日約300mg
許容上限摂取量は約700mg

【用　途】
料理、飲料、風呂など

【名　称】
豆腐用凝固製剤

【成　分】
塩化マグネシウム66.6%、水33.3%

【内容量】
100ml

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。

【製造者】
株式会社木曽路物産（岐阜県恵那市）

【包　材】
ペットボトル

【賞味期限】
製造日より2年（ボトルに記載）

【重ボーメ】
30以上

【比　重】
1.26以上

【栄養成分表示】（100gあたり）
エネルギー0kcal
たんぱく質0g
脂質0g
炭水化物0g
食塩相当量0.49g